Eritbato de sódio de grau alimentar CAS Antioxidante CAS 6381-77-7

Sodium Erythorbate Powder and Sodium D-isoascorbate E316 (also known as D-isoascorbic acid, chemical formula C6H8O6) are mainly used as food antioxidants, widely used in meat food, fish food, beer, fruit juice, fruit juice crystal, canned fruit and vegetables, pastry, dairy products, jam, wine, pickles, oil, and other processing industries. Uma quantidade apropriada de nitrito pode inibir o crescimento e a reprodução de bactérias da toxina botulínica e desempenhar um papel na preservação. O sódio ISOVC é indispensável na produção de salsicha de presunto, produtos de carne enlatada, salsicha, carne de molho de soja e outros produtos de carne.